• 柚子ときのこの酸辣ワンタン vol.13

    寒くなる季節に身体がポカポカ!辛くて酸っぱい人気の酸辣湯(サンラータン)に、柚子の爽やかな味わいをプラスした、簡単だけどワンランク上の味わいが愉しめる、別館木暮料理長のレシピです。 
     ≪別館 木暮料理長≫
  • 回鍋肉 vol.12

    簡単ヘルシー!合わせ調味料で調理時間も短縮!人気の回鍋肉 
     ≪新館 鈴木料理長≫
  • シリコンスチーマーで作る蒸し魚料理 vol.11

    簡単シリコンスチーマーを使った蒸し魚料理をご紹介!
     ≪本館 木暮料理長≫
  • 四川風チャーハン vol.10

    四川料理人気メニュー 四川風チャーハン 麻布賓館らしいスパイスの効いた香り高いピリ辛チャーハンです。
     ≪麻布賓館 唐料理長≫
  • サンラータン vol.9

    四川料理人気メニュー サンラータンは、スッパ辛い重慶飯店の人気スープです!これからの季節、寒さ対策に身体の芯から温めるスープを是非お試し下さい。
     ≪別館 孔 令釗料理長≫
  • 鶏肉の辛子炒め vol.8

    四川料理人気メニュー 鶏肉の辛子炒め(コンパオチーティン)は、御飯やビールのおともに最高です!
     ≪名古屋店 浅野 務料理長≫
  • 海老のマヨネーズ炒め  vol.7

    TBSチューボーですよ!で紹介された海老マヨ料理が、家庭で簡単に作れます!
     ≪本館 木暮浩三料理長≫
  • ピリ辛スブタ  vol.6

    爽やかなトマトの酸味が美味しい、女性にお薦めのスブタです。
     ≪新館 陳一明料理長≫
  • 四川風マーボー茄子  vol.5

    ピリ辛に炒めたコクのある挽肉と茄子が絡み合う四川料理 
     ≪重慶茶樓 鈴木浩太郎料理長≫
  • 夏野菜と豚肉の玉子炒め vol.4

    野菜たっぷり身体が喜ぶビタミン補給!お子様も食べやすいまろやかな味わい。
     ≪新館 陳一明料理長≫ 
  • 棒棒鶏(バンバンジー) vol.3

    しっとり鶏肉を仕上げるコツが満載! ご家庭の自慢の一品になりますよ!
    ≪本館 木暮浩三料理長≫
  • 中華風焼きそば vol.2

    あっという間に、美味しい中華風焼きそばが出来上がります。調理時間 約5分程
     ≪新館 陳一明料理長≫
  • 麻婆豆腐 vol.1

    家庭で簡単に作れる麻婆豆腐!香りと辛さがくせになる本格四川料理!
    ≪新館  陳一明料理長≫

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