中華風焼きそば vol.2

家庭で簡単に作れるレシピで分かりやすくご紹介! 醤油の香ばしさがおいしい中華風焼きそばを是非お試し下さい。

材料

中華風蒸し麺 200g
もやし 100g
玉葱(千切り)40g
しめじ 40g
ニラ40g
<合わせ調味料>
たまり醤油 中2
濃い口醤油 中2
オイスターソース 中2
紹興酒 大1
砂糖 小1
中華調味料 小 1/2
ごま油 小1/2

作り方

作り方
①フライパンを温め、油大さじ1、中華蒸し麺を入れて炒めます。
②箸でほぐしながら麺を香ばしく炒めたら、玉葱としめじを入れ10秒程炒めてから、もやしを入れて、炒めます。
③野菜に8割ほど火が通ったら、合わせ調味料を入れます。
④全体に味が付いたら、ニラを入れ鮮やかになったら出来上がり。


重慶飯店新館レストランTOP

重慶飯店新館個室TOP

ページTOPへ