重慶飯店

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山峡＜San Xia＞コース　8,000円

季節の冷菜盛り合わせ鮑と烏賊の塩味炒め牛フィレ肉のニンニク辛味炒め北京ダック蟹肉・冬瓜・干し貝柱入りのふかひれスープ大正海老のチリソース季節野菜のニンニク炒め麻婆豆腐と中華蒸しパンデザートの盛り合わせ

12,000円コース

重慶飯店特製前菜の盛り合わせ特大上海蟹菊とスズキの四川風フカヒレの姿煮旬の松茸と和牛モモ肉の四川唐辛子炒め蟹肉入りの小籠包麻婆豆腐・四川風おこげデザートの盛り合わせ

15,000円コース

重慶飯店特製前菜の盛り合わせ特大上海蟹蟹卵入りのフカヒレの姿煮　酸辣味伊勢海老の香炒め　山椒風味蟹肉入り海老餃子　特製ソース掛け麻婆豆腐・松茸入りの和牛炒飯デザートの盛り合わせ

重慶＜Chung King＞コース　20,000円

重慶飯店特製　冷菜の盛り合わせ伊勢海老のＸＯ醤炒め特選和牛の四川風辛子炒め海の幸のクレピネット海虎鮫のふかひれ　四川風酸辛味ソース干し鮑の醤油煮込み海燕の巣と絹笠茸入りの蒸しスープ麻婆豆腐と五目炒飯デザートの盛り合わせ

中国宮廷風薬膳美肌料理　　20,000円～究極コラーゲンコース～

旬のオーガニックサラダ　またはコラーゲンたっぷり素材の前菜盛り合わせ大正海老とクラゲの頭の四川唐辛子炒め魚の浮き袋となまこの煮込み　鮑ソース極上虎鮫フカヒレのスープ仕立てアメリカ産野生薬用人参の烏骨鶏スープあわび入り五目あんかけチャーハン　または　あわび粥かえるの脂肪となつめ黒蓮の実の二重蒸し

※季節により多少のメニューの変更もございます。
※コース料理は２名様から承ります。
※上記料金は消費税5％が含まれております。別途サービス料10％が加算されます。