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重慶飯店 横浜中華街 本館
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スタッフのご紹介  

蔡 福義 喬 昌弘

重慶飯店新館1階料理長 陳 一明中華料理の中でも四川料理はいろいろな香辛料を組み合わせて作る奥深い味が魅力です。

また医食同源という言葉どうり健康や美容にもよいヘルシーメニューでもあります。重慶飯店の老舗の味を守りながら話題の素材を取り入れたメニューに挑戦したり、洋菓子のパティシェとの共同作業で新しいデザートを創作したりといろいろな試みをしながら楽しいご会食、ご宴会になるように務めています。是非お試し下さい。


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