季節のおすすめ料理

おすすめ料理

 

 
 

メニュー / 料金(サービス料込・税金別)

提供期間

2020.3.1〜2020.3.31まで

月替りで旬の素材を使用したお料理をご提供いたします。

フカ肉の山椒唐辛子煮込み / ¥2,450​

フカ肉の山椒唐辛子煮込み

    フカ肉(ヨシキリザメ)を唐辛子や花山椒と一緒に煮込んだ四川料理の名物料理の一つです。山椒と唐辛子が効いた煮汁と一緒にお愉しみ下さい。




海鮮入り中華風茶碗蒸し 翡翠仕立て / ¥1,450

海鮮入り中華風茶碗蒸

    青海苔ソースを翡翠に見立て、海鮮をのせた中華風茶碗蒸しです。磯の香り豊かな青海苔ソースと一緒にお召し上がり下さい。




ソフトシェルシュリンプの四川風炒め / ¥2,100

ソフトシェルシュリンプの四川風炒め

    殻まで食べられるソフトシュリンプを旬の野菜と四川唐辛子で香ばしく仕上げました。




大海老とホタテの桜海老醤炒め / ¥3,200​

大海老とホタテの桜海老醤炒め

    春の使者「桜海老」とミネラル豊かな四川省の岩塩で作り上げた、自家製桜海老醤をふんだんに使いぷりぷりの大海老とホタテ、春野菜を炒めて春の香り豊かな一品に仕上げました。




豚ヒレの梅ソース炒め / ¥2,200​

豚ヒレの梅ソース炒め

    春を感じる甘酸っぱい香り際立つ梅ソースで豚ヒレ肉を炒めました。




白魚の唐揚げ特製スパイス炒め / ¥1,800​

白魚の唐揚げ特性スパイス炒め

    旬の白魚を香ばしく揚げて、さまざまな香辛料を使い、ピリッと辛く炒めました。




注意事項

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