12/28放送 フジテレビ 「もしもツアーズ」で、ローズホテル横浜のメインダイニング「重慶飯店 新館」で2023年1月10日より始まる「土鍋フェア」のメニューを豆腐をご紹介いただきました。豚肉と海老の2種の味わいを楽しめる「土鍋煮込み」です。

白菜双丸砂鍋  海老団子・肉団子と白菜の土鍋煮込み 2,800円

2023年1月10日よりご提供

「肉団子」は「四喜丸子」とも呼ばれ、「福」・「禄」・「寿」・「喜」の
意味がある縁起が良いとされる料理です。丸い肉団子は家族がテーブルについているようにも見えるため、家族円満の意味もあります。