季節を彩るグランドコース

蒼天コース
季節ごとのグランドコース。旬の食材と豪華食材を取り入れた味わいをお楽しみください。大切な記念日やお誕生日などのお祝いといった特別な日には、オプションでローズホテル横浜パティスリーミリーラ・フォーレのアニバーサリーケーキも承ります。

 

提供期間

2022.6.1~2022.8.31

メニュー/料金(税金サービス料込) ¥6,000 / ¥8,800/ ¥12,000 / ¥15,000 / ¥25,000 ※2名様より

個室リクエスト承り中 ※4名様 / ¥8,800コースより(3名様以下でのご利用も別途個室料を頂戴して承ります。)

風花 – かざはな - ¥6,000

風花
  • 四種冷菜の盛り合わせ
  • ツブ貝・白身魚の海老味噌炒め
  • 海老すり身入り海鮮の湯葉巻き揚げ
  • 冬瓜とムール貝入りフカヒレスープ
  • 牛肉と季節野菜のオイスターソース炒め
  • 茄子入りマーボー豆腐
  • 海老と鶏肉のチャーハン
  • アンニン豆腐

 

祥雲 – しょううん - ¥8,800

祥雲
  • 夏の五種盛り冷菜
  • 大海老のチリソースとマヨネーズ和え
  • 北京ダック
  • 冬瓜と干し貝柱入りフカヒレの煮込み
  • 牛肉とパイナップルの黒胡椒炒め
  • 旬の魚の唐揚げ ネギ醤油ソース
  • 五目おこわの蓮の葉包み
  • マンゴープリン

 

蒼天 – そうてん – ¥12,000

蒼天
  • 季節の五種冷菜盛り合わせ
  • 鮑とホタテ貝・季節野菜の香り炒め
  • ソフトシェルクラブの唐揚げ香味炒め
  • 滋養健康と冬瓜・フカヒレの蒸しスープ
  • 和牛とパイナップルのバルサミコ酢炒め
  • ロブスターのマンゴー入りマヨネーズ和え
  • 鰻入り麻婆チャーハン
  • バニラアイス入りタピオカココナッツミルク

 

極光 – きょっこう – ¥15,000

蒼天
  • 六種冷菜の盛り合わせ
  • ホタテ貝・蟹肉・海胆入り卵白クリーム炒め
  • 和牛サーロイン夏野菜の咖喱炒め
  • 気仙沼産フカヒレの陶板仕立て
  • ロブスターのXO醬蒸し
  • ナマコと鮑の醤油煮
  • 鰻入り麻婆チャーハン
  • 燕の巣とバニラアイスのココナッツミルク

 

皇翔 – こうしょう – ¥25,000

  • 特製六種冷菜の盛り合せ
  • 海胆入りフカヒレの姿煮
  • 黒毛和牛サーロインステーキ 蜂蜜入りブラックペッパーソース
  • 赤羽太の発酵唐辛子蒸し
  • 鮑・ナマココラーゲンの陶板焼き
  • 蟹肉と燕の巣入り特製スープ
  • 伊勢海老の出汁たっぷり煮込みそば
  • ドラゴンフルーツ バニラアイス添え

 

予約特典

22種選べるファーストドリンクプレゼント(ビール・ワイン・紹興酒・中国酒・ソフトドリンク・中国茶など)

アニバーサリーオプション

バースデーやお祝いに、アニバーサリーケーキも承ります。

注意事項

※画像はイメージです。実際のコース内容と異なりますのでご了承ください。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

※ご予約制で15,000円以上のコースも承ります。

電話でのご予約・お問い合わせはこちら

045-681-6885

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