ヴィンテージ紹興酒飲み比べも楽しめるフリーフロープラン

横浜中華街の中華四川料理、重慶飯店本館特別室フロア、横濱賓館のでは紹興酒の新しい楽しみ方を提案する、個性溢れる3種のヴィンテージ紹興酒とのマリアージュを楽しむペアリングディナーコースを用意。海鮮の炒め、スープ、ロブスターとボリューものあるディナーコースに、それぞれの味を引き立てる紹興酒を1杯ずつペアリングいたしました。ぜひこの機会にご利用ください。

提供期間

2021.3.1〜2021.5.31

メニュー/料金(サービス料込、税金別) ¥15,000/ ¥17,000 / ※6名様より

紹興酒飲み比べ付きフリードリンク

フリードリンクアイテム

– ビール・紹興酒5年・麦焼酎・ハイボール・杏露酒・烏龍茶・オレンジジュース
お料理に合わせて、紹興酒 古越龍山 澄龍 8年 / 古越龍山 10年/ 古越龍山 10年 香甜 をペアリングでご提供いたします。

吉祥 -きっしょう- ¥15,000

  • 六種前菜盛り合わせ
  • 殻付き海老とホタテの漁師風香味炒め(古越龍山 8年 澄龍 上澄み紹興酒)
  • 牛ヒレ肉と季節野菜のオイスターソース炒め
  • 干し貝柱入りフカヒレの姿煮 白きくらげ添え(古越龍山 10年)
  • 海鮮入り春菊巻き揚げ(古越龍山10年 香甜)
  • 桜蝦入りシューマイ
  • 赤松鯛の梅風味甘酢あんかけ
  • 中華風おこわ
  • フルーツ入りココナッツミルク

 

重慶 -じゅうけい- ¥17,000

  • 特製七種前菜盛り合わせ
  • 海鮮三種と黄ニラの香り炒め (古越龍山 8年澄龍 上澄み紹興酒)
  • 黒毛和牛サーロインの黒胡椒炒め
  • ナマコとフカヒレの酸辛味煮込み (古越龍山 10年)
  • 北京ダック (古越龍山10年 香甜)
  • 季節野菜と生湯葉の蒸し物 桜海老ソース
  • ホタルイカとヤリイカの発酵唐辛子あんかけチャーハン
  • デザート二種

注意事項

※価格は税金サービス料13%込みとなっております。

※銘々皿(お一人様一品ずつ)にてご提供致します

※コースのご注文は6名様以上のご利用で、室料2時間無料でご利用いただけます。貴賓室のご利用は10名様以上 通常 1時間 33,000円(税金サービス料込)

※画像はイメージです。メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

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045-641-8288

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