10/16開催 重慶飯店岡山店 ガラランチ・ガラディナー
10/16開催 重慶飯店岡山店 ガラランチ・ガラディナー
旬の松茸をメインとし、秋の味覚を思う存分お楽しみいただけるお料理に、紹興酒各種を様々な飲み方でペアリング
重慶飯店岡山店では、毎月第３水曜日に、【ガラランチ】【ガラディナー】と題して、月に１度限りの特別なイベントを開催しております。その時々でテーマを決めて、季節の食材をふんだんに使用し通常では味わうことのできない料理の品々を、岡山店料理長の田中が渾身を込めて調理させていただきます。【ガラディナー】では紹興酒・ワイン・日本酒などテーマにあわせたペアリングドリンクをお楽しみいただけます。
- 取り扱い店舗
開催日・会場
2024.10.16(水)
会場：岡山店
ガラランチ ：お一人様 ¥7,500（お食事・ワンドリンク・税金・サービス料込）
ガラディナー：お一人様 ¥15,000（お食事・紹興酒ペアリングドリンク＊・税金・サービス料込）
※特別なイベントにつき割引優待の対象外です。
本場の伝統を受け継いだ味わい深い本格四川料理をご堪能ください。
ディナーでは、重慶飯店のお料理とのマリアージュを味わうペアリングドリンクもお楽しみいただけます。
※ご提供ペアリングドリンクの一例
「和井田 生もと純米 生原酒」
フレッシュな米の香りもほのかに感じられ、素直なコク、きれいな乳酸のタッチ。厚みがありながらも軽快さもあり、奥行きのある味わい。飲み応えの良い酒です。
「夏之酒」
水と米、そして伝統製法にこだわった紹興酒。一切ブレンドせず、シングルヴィンテージ。紹興産原料と伝統製法に徹底的にこだわった本物の紹興酒です。
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メニュー
重慶飯店岡山点料理長 田中 竣による特別メニュー
重慶飯店 岡山店料理長
田中 竣
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