重慶飯店岡山店 田中 竣料理長が腕をふるう特別コースと三冠酒造が提案する中華と日本酒の夕べ
重慶飯店 岡山店では、紅葉も色づき冬の足音が近づくこの季節に旨みを増す食材とともに日本酒を味わう一夜限りのイベントを開催いたします。「三冠酒造」は倉敷市児島の地で創業210年を超える歴史を持つ酒蔵であり、「名脇役に徹して、料理を主役にする酒」決して華やかで流行りの酒ではない、酒は一種の調味料と考え、美味しい料理を咀嚼しながら味わう、そこに酒を一口呑むことで料理（主役）の味を120%、150％へと引き上げ、旨味が増幅され口の中で幸せを感じられる。そんな酒として愛されたい想いで酒を醸しています。当日は七代目蔵元である前畠眞澄氏をお招きし、酒造りと今後の展望をお話いただきます。田中竣料理長が腕を振るう中華四川料理にマリアージュする三冠酒造の日本酒。それぞれの感性が響き合う贅沢なディナーをお楽しみください。
開催日・会場
2024.11.20(水) 18:10〜受付・ウェルカムカクテル 18:40〜 開宴
会場：岡山店
お一人様 ¥22,000（一般） ¥20,000（ドラゴンポイント会員様）
(お食事・お飲物・税金・サービス料込)
重慶飯店のお料理とのマリアージュを味わう三冠酒造の日本酒
メニュー
料理長 田中 竣が腕をふるうスペシャルディナーコース
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