旬のおすすめ料理｜アラカルト
メニュー / 料金
（税金・サービス料込）
特選上海蟹の姿蒸し (オスorメスをお選びください) （入荷次第販売) / 1杯 ¥4,200
蟹味噌も濃厚で身も引き締まり旨味が 凝縮されている特選上海蟹をご用意しております。 特製の タレに付けてお召し上がりください。
海老・ホタテ入り白菜の上海蟹味噌煮込み/ ¥4,800
上海蟹味噌と海鮮のおいしさが白菜と春雨にしみ込んだ一品です。
上海蟹味噌とフカヒレの煮込みがけ土鍋ご飯/ ¥8,000
上海蟹味噌のコクと旨味を引き立てる焦がし醤油を隠し味に、贅沢にフカヒレを加えた一品です。
空芯菜の炒め(ニンニク・塩味・XO醬) / ¥2,300
空心菜はエネルギー代謝を高める、旬の野菜です。シャキシャキの茎の食感をお好みの味付けでお愉しみください。
和牛モモ肉と野菜の炒め / (小) ¥5,400 (中) ¥8,100
和牛モモ肉と季節野菜を炒めました。 オイスター、辛しニンニク、黒胡椒からお味付けをお選びください。
正宗麻婆豆腐 / ¥2,600
「正宗」中国語で「本場」を意味します。熟成の豆板醤や花山椒を使用し、牛挽肉を使用した麻婆豆腐です。
白タンタン麺 / ¥1,900
クリーミーな胡麻の香りが広がるスープに、柔らかく仕上げた蒸し鶏と葱をトッピングした白タンタン麺です。
海鮮のカダイフ巻き揚げ / (1本) ¥900
エビ、イカなど海鮮を細かい小麦の麺状のカダイフで巻き揚げた創作料理です。サクサクした食感が特徴です。（ご注文は2本から承ります）
豚挽き肉と高菜の唐辛子炒め / ¥3,600
豚挽き肉と高菜を唐辛子でピリ辛く炒めた旧本館の人気メニューを復刻しました。
アラカルトメニュー
（税金・サービス料込）
こちらはメニューの一部を掲載しております。
この他、多数ございますので詳細についてはお問い合わせ下さい。
前菜
三種前菜の盛り合わせ 2,500円
蒸し鶏の細切り辛し胡麻ソース 2,400円
四川名菜“よだれ鶏”蒸し鶏の辛味ソース 2,400円
クラゲの冷菜 3,000円
豚肉の薄切りニンニク辛子ソース 2,500円
フカヒレ
フカヒレの姿煮 11,000円
干し貝柱入りフカヒレスープ 2,600円
海鮮料理
鮑の煮込み (醤油・クリーム煮) 8,000円
海老の料理（チリソース・塩味炒め・唐辛子炒め） 3,900円
白身魚料理 (塩味・香味揚げ・山椒唐辛子煮込み・山椒唐辛子炒め) 3,500円
ホタテ料理 (塩味・魚香・XO醤) 5,000円
鶏肉・アヒル料理
四川名菜燻製アヒルと中華パン（2個より承ります） 1,600円
北京ダック（2個より） 1,600円
鶏の唐揚げ 2,900円
豆腐・玉子・野菜料理
マーボー豆腐 2,500円
揚げ豆腐と挽肉入り辛し煮込み 2,500円
かに玉 オイスターソース餡かけ 3,200円
青菜炒め 2,700円
豚肉・牛肉料理
豚バラ肉とキャベツの辛し味噌炒め 3,300円
豚バラ肉干し野菜醤油煮 3,800円
和牛モモ肉と野菜の炒め（オイスター・辛子ニンニク・黒胡椒） 5,400円
お粥・麺・飯・おこげ・点心
五目野菜入りお粥 2,000円
五目おこげ料理(醤油・四川風) 3,300円
五目入りチャーハン 1,800円
和牛入り山椒辛しチャーハン 2,100円
五目あんかけ焼きそば 2,300円
担担麺 1,800円
サンラータン麺 1,800円
焼豚入りスープそば 1,800円
特製海老シュウマイ（4個） 1,200円
ショーロンポウ（4個） 1,400円
海老入り春巻き（2本） 900円
スープ
五目入り四川風 酸辣味スープ 2,500円
蟹肉入りコーンスープ 2,700円
デザート
フルーツ入り杏仁豆腐 900円
マンゴープリン 1,100円
注意事項
※画像はイメージです。
メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
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