ランチコース & セットメニュー 火鍋コースも
ランチコース
写真：翡翠コース(イメージ)
提供期間
2025.9.1〜2025.11.30
メニュー／料金 (税金・サービス料込)
¥3,900（平日限定） / ¥4,900 / ¥6,000
※2名様より
珊瑚 -さんご- ￥3,900（平日限定）
三種前菜盛り合わせ
海老と卵のチリソース
トントロと青菜のオイスターソース炒め
本日のスープ
旬のキノコ入り春巻
マーボー豆腐
五目入りチャーハン
あんにん豆腐
琥珀 -こはく- ￥4,900
三種前菜盛り合わせ
海老とイカの香り炒め
牛モモ肉の唐辛子炒め
三種具材入りフカヒレスープ
【お一人様+2,000円でフカヒレの醤油煮込みにご変更いただけます。】
豚肉とサツマイモの黒酢炒め
マーボー豆腐
五目入りチャーハン
本日のデザート
翡翠 -ひすい- ￥6,000
四種前菜盛り合わせ
大海老と旬のキノコの香り炒め
牛肉とマコモダケの唐辛子炒め
アワビの姿蒸し 特製醤油かけ
白身魚と高菜のピリ辛煮込み
フカヒレの蒸し餃子と重慶焼売
【お一人様+2,000円でフカヒレの醤油煮込みにご変更いただけます。】
サケとレタス入りチャーハン
本日のデザート二種
【平日限定】火鍋
重慶飯店本館限定｜火鍋ランチ
※2名様より
火鍋ランチ ¥3,000（平日ランチ限定）
麻辣スープ・薬膳白湯スープの2種で火鍋をお気軽に
副菜
国産豚肉肩ロース
季節野菜の盛り合わせ
麺
デザート2種
【平日限定】ランチセット
よくばりプレートランチ
¥2,900(税金・サービス料込)
重慶飯店代名詞の麻婆豆腐やエビチリ、黒酢酢豚、点心など、人気のメニューを少しづつお楽しみいただけます。
セット：ライス・スープ・デザート
プレート(6種)：蒸し鶏のネギ生姜ソース・自家製叉焼・クラゲの冷菜・揚げワンタン・野菜の甘酢漬け・本日の副菜
プレート(3種)：海老のチリソース・黒酢酢豚・麻婆豆腐
蒸篭：金魚蒸し餃子
A. 料理長おすすめランチセット ¥2,000(税金・サービス料込)
9/1〜9/5 和牛すね肉と牛すじ入りまぜそば
9/8~9/12
スルメイカのフリッター 柚子風味香り炒め
…旬のスルメイカをフリットし、柚子風味で香ばしく炒めました。爽やかな柚子と、四川料理の定番ともいえる花椒の香りが食欲をそそる一品です。
9/16~9/19
いろいろキノコと海鮮の炒め
…柳まつたけと呼ばれる乾燥きのこ(茶樹茸)、舞茸、エリンギなどを使い、赤魚、イカ、小柱と塩味で香り良く炒めました。
9/22~9/26
秋鮭のオイスターソースあんかけ
…香ばしく炒り焼いた秋鮭にオイスターソースで旨みをプラスし、あんかけ仕立てにしました。旬の野菜と秋の味覚をお楽しみください。
9/29~10/3
本場四川式 エビのチリソース
…ケチャップ等を使用する日本の定番のチリソースとは違い、熟成された豆板醤や黒酢などを使った挽肉やニンニクの風味などが感じられ本場の味を楽しめる一品。
週替わりランチセット ¥1,850(税金・サービス料込)
9/1~9/5
B.牛肉の細切り辛しニンニク炒め
C.鶏肉とエビのカシューナッツ炒め
D.海鮮の湯葉巻き揚げ
E.豚肉とニガウリ・揚げ豆腐の黒豆辛し土鍋仕立て
F.ビーフンのXO醬炒め
＋今月の点心
G.麻婆豆腐+今月の点心
H.担担麺+今月の点心
9/8~9/12
B.牛肉とニガウリの黒豆辛子炒め
C.白身魚とサツマイモのオイスターソース炒め
D.蓮根と茄子の海老すり身入り挟み揚げ
E.豚ロースと揚げ豆腐の四川風煮込み
F.海老と野菜のあんかけスープそば＋今月の点心
G.麻婆豆腐＋今月の点心
H.担担麺＋今月の点心
9/16~9/19
B.海老と四川唐辛子の炒め
C.牛肉の細切りネギ・生姜炒め
D.蓮根と茄子の海老すり身入り挟み揚げ
E.豚ロースと野菜の山椒辛子煮込み
F.トマト入りジャージャー麺＋今月の点心
G.麻婆豆腐＋今月の点心
H.担担麺＋今月の点心
9/22~9/26
B.鶏肉と茄子の発酵唐辛子炒め
C.牛肉といろいろキノコのオイスターソース炒め
D.スペアリブの黒豆辛子ソース蒸し
E.有頭蝦とイカの海老ソース土鍋煮込み
F.豚肉の細切り辛子ニンニクかた焼きそば＋今月の点心
G.麻婆豆腐＋今月の点心
H.担担麺＋今月の点心
9/29~10/3
B.白身魚の貴州風唐辛子炒め
C.豚肉の甘酢炒め
D.きのこ入り春巻と春菊入り揚げワンタン
E.海鮮と豆腐のオイスターソース煮込み
F.牛肉の麻辣風味スープそば＋今月の点心
G.麻婆豆腐＋今月の点心
H.担担麺＋今月の点心
注意事項
※ランチメニューはL.O.14時にて承ります。
※コース料理・火鍋のご注文は2名様より承ります。
※価格は税金・サービス料込みとなっております。
※メニューは仕入状況等により予告なく変更となる場合がございます。予めご了承ください。
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