【完売御礼】フランスが誇るコニャックの名門デラマンと重慶飯店が贈る美食の夕べ

【完売御礼】フランスが誇るコニャックの名門デラマンと重慶飯店が贈る美食の夕べ

稀少な蔵出しコレクション × 特別コース本館料理長髙橋義宜が奏でる至高のマリアージュ

ディナースペシャルイベント

¥30,000

重慶飯店横浜賓館では、フランス・コニャック地方の名門「デラマン」との一夜限りのスペシャルコラボレーションディナーを開催いたします。

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稀少な蔵出しコレクション×特別コース本館料理長髙橋義宜が奏でる至高のマリアージュ

※こちらのイベントは完売となりました。キャンセル待ちはお電話にて承ります。

　重慶飯店横浜賓館では、フランス・コニャック地方の名門「デラマン」との一夜限りのスペシャルコラボレーションディナーを開催いたします。
　1759年創業、グラン・シャンパーニュ地区の原酒のみを用い、古樽熟成にこだわるメゾン・デラマン。その姿勢は徹底しており、通常XO表示（6年熟成）には6年の熟成が必要とされる中、デラマンでは最低でも15年、なかには25年以上の熟成を経た原酒のみを使用するという独自の哲学を貫いています。新樽を一切使わず、柔らかで奥行きある味わいを追求するその姿勢は、まさに「熟成の芸術」と呼ぶにふさわしいものです。
　当日は、デラマン社 Head of Business Development ブノワ・ショプラン氏を迎え、通常日本では出回らない特別蔵出しコレクションを含む5種を、重慶飯店横浜賓館料理長・高橋義宜によるこの日のための特別フルコースとともに、ペントハウス特別室にてご堪能いただきます。
　希少性、熟成、そして真のエレガンス——それらすべてが交差する、唯一無二の一夜をどうぞお楽しみください。