9月17日開催 |岡山で味わう、田中料理長と巡る初秋の紹興酒物語

9月17日開催 |岡山で味わう、田中料理長と巡る初秋の紹興酒物語

知られざる紹興酒の歴史を紐解く

¥25,000 / ドラゴン会員様 ¥22,000
取り扱い店舗

重慶飯店 岡山店では、この秋、横浜中華街の味と奥深い中国文化に触れる特別な一夜をご用意いたしました。今回は、岡山店の田中竣料理長による珠玉の中国料理と、歴史ある紹興酒「古越龍山」との饗宴をお楽しみいただきます。
 当日は、中国・紹興市出身で「古越龍山」東京事務所所長の夏 良根(か・りょうこん)氏をナビゲーターとしてお迎えし、三千年にわたる紹興酒の歴史や逸話、皇帝にも愛された酒造りの背景などをお伺いします。
 ご提供する紹興酒は、国賓接待酒として知られる「国醸20年」や、希少な「古越龍山30年」など、この機会にしか味わえない特別な銘酒をご用意。それらに合わせて黄料理長が考案した、一夜限りのスペシャルメニューとのマリアージュをご堪能ください。

開催日・会場

2025年9月17日(水)
受付 18:00〜 開宴 18:30〜

重慶飯店 岡山店(ホテルグランヴィア岡山2階)

重慶飯店|岡山店
料金

お一人様 ¥25,000 / ドラゴンポイント会員様 ¥22,000 (お料理、お飲物、税金、サービス料込)

重慶飯店岡山店|古越龍山|紹興酒ディナー
ゲスト
重慶飯店岡山店|古越龍山|紹興酒ディナー|夏 良根氏

古越龍山駐日本代表処 所長 夏 良根氏

メニュー

重慶飯店 中華四川料理

重慶飯店|岡山店|料理長 田中竣

重慶飯店岡山店料理長 田中竣

会場

重慶飯店「岡山店」

横浜中華街|重慶飯店
重慶飯店は、四川料理の⽼舗として1959年 横浜中華街に創業。
本場の伝統を受け継いだ味わい深い本格四川料理をご堪能ください。
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お電話(TEL 086-231-8307)にて承ります。

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