きのこフェア2026

きのこフェア2026

秋の味覚「きのこ」の可能性は無限大!

古の四川では、きのこの宝庫・雲南省より運んでいたため、長期移動に適した干し茸や発酵茸にすることが多かったとか。現在も料理に乾物を使うことが多く、鍋やスープに独特の風味を醸し出しています。世界に存在する多種多様なきのこ。味・食感・香り、調理法もさまざまに、きのこ料理の可能性は無限に広がっています。

取り扱い店舗
提供期間

2026年9月1日〜11月30日

重慶飯店|本館||きのこフェア2026|火鍋 きのこ薬膳スープ
火鍋 薬膳きのこスープ 
¥4,000(ランチ限定)〜¥12,000


5種類から2種をお選びいただける火鍋のスープに、秋だけの「薬膳きのこスープ」が登場。肉や海鮮、野菜ほか前菜・中華麺・デザートが付いた盛りだくさんの火鍋を、個室でゆったりとご堪能ください。

提供期間

2026年10月1日 〜 11月30日

メニュー / 料金(税金・サービス料込)
サーモンのきのこ蒸し ¥3,400


大ぶりに切った秋鮭と、香り高く作り上げた自家製のきのこ醬を風味豊かに蒸し上げました。秋を感じさせる一皿です。

チーズ入りきのこ春巻き 1本¥500(2本より)

しめじ、舞茸、エノキを香ばしく炒め、春巻きにしました。きのこの香りとチーズのアクセントがクセになる秋季限定メニューです。

干しアワビの乾燥きのこ蒸し ¥6,500

高級食材の一つの干し鮑を丁寧に戻し、旨味たっぷりのきのこスープで煮込みました。秋の季節を感じる香りと、贅沢な干し鮑を是非ご賞味ください。味ください。

※在庫が無くなり次第終了


ポルチーニ茸入りワンタンスープ ¥900

四川省でも有名なポルチーニ茸をワンタンで包みました。芳醇なワンタンスープを是非お召し上がりください。

注意事項

※画像はイメージです。メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※辛さの感じ方には個人差があります。辛味に弱い方は十分ご注意の上、フェアをお楽しみください。
※表示価格は税金サービス料を含む。

電話でのご予約・お問い合わせはこちら

045-641-8288

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