11/19・11/20 開催 | 上海蟹スペシャルディナー シェフド・パーティー
11/19・11/20 開催 | 上海蟹スペシャルディナー シェフド・パーティー
待望の上海蟹の季節到来！料理長の特別メニューとともに
季節ごとにご好評をいただいております、重慶飯店岡山店の「シェフド・パーティー」。この秋も、当店料理長・田中竣によるスペシャルディナーを開催いたします。中国の秋の味覚といえば「上海蟹」。本場・江蘇省から空輸で届く、いわゆる“飛行機ガニ”を存分にご堪能いただけるのは、重慶飯店ならでは。さまざまな調理法で仕上げた上海蟹を食べ比べできる、またとない機会です。円卓を囲み、和やかな雰囲気の中でお楽しみいただく一夜限りのスペシャルディナー。ぜひお楽しみください。
- 取り扱い店舗
開催日時
2025年11月19日(水) ・20日(木)18:00受付 18:30開宴
料金
お一人様 ¥23,000 ドラゴンポイント会員様限定（当日入会可）
〜田中料理長おまかせ上海蟹満喫コースと紹興酒やワインとのペアリング〜
※上記料金には税金・サービス料・ペアリングドリンクが含まれております。
本場の伝統を受け継いだ味わい深い本格四川料理をご堪能ください。
ディナーでは、お料理とのマリアージュを味わうペアリングドリンクもお楽しみいただけます。
「和井田 生もと純米 生原酒」
フレッシュな米の香りをほのかに感じられ、素直なコク、きれいな乳酸のタッチ。厚みがありながらも軽快さもあり、奥行きのある味わい。飲み応えの良い酒です。
「夏之酒」
水と米、そして伝統製法にこだわった紹興酒。一切ブレンドせず、シングルヴィンテージ。紹興産原料と伝統製法に徹底的にこだわった本物の紹興酒です。
岡山店セレクトのおすすめワインをご用意しております。
※上記掲載のドリンクは、ペアリングドリンクの一例です。
メニュー
重慶飯店岡山店料理長 田中 竣による特別メニュー
重慶飯店 岡山店料理長
田中 竣
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