本館｜麻婆豆腐

麻婆豆腐フェアでは、各店の料理長が地域性やアイディアをかたちにした、個性あふれるメニューが揃いました。基本の知識や技術があるからこその多彩な味わいを、この機会にぜひお楽しみください。

ランチディナー季節限定イベント

2,900円

四川の魂をベースに、枠にとらわれない発想で生まれた“進化系麻婆”の数々。それぞれの素材が持つ個性を最大限に引き出し、香り・辛味・旨味が幾重にも重なり合う一皿へと昇華しました。ひと口ごとに広がる驚きと余韻。ここでしか味わえない、“麻婆の新しい魅力”をぜひご体験ください。

取り扱い店舗

2026.4.1〜2026.5.31

獅子の頭に見立てた大ぶりの肉団子がドーンと鎮座する、インパクト大の麻婆豆腐。ネギや生姜をきかせた肉汁たっぷりの肉団子を崩しながら麻婆豆腐と絡め合わせることで、旨味と辛味がほどよく溶け合う新感覚の逸品に。ごはんのおかずにもボリューム満点です。

キングクリップという身が厚く脂ののった白身魚を使用し、豆板醬・豆鼓などの香辛料を使って蒸しあげた一品です。

海鮮たっぷりの中華風茶碗蒸しを豆腐のかわりにマーボーソースと絡めてお召し上がり下さい。

牛肉・季節野菜と揚げ豆腐を花椒唐辛子たっぷりの香りで味わう新しい麻婆豆腐です。

※画像はイメージです。メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※辛さの感じ方には個人差があります。辛味に弱い方は十分ご注意の上、フェアをお楽しみください。
※表示価格は税金サービス料を含む。

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