北海道フェア2026
提供期間
2026年6月1日〜2026年7月31日
メニュー／料金
十勝雪美和牛と四川黒豆の塩味ホイコーロー ¥5,800 (税金・サービス料込み）
北海道4大和牛の牛サーロインを、コク深い
四川黒豆と熟成豆板醤で仕上げた逸品。
甘みのある霜降り肉の味を際立てるため、
あえて塩味に。一般のホイコーローとは違う、
奥行きのある本場四川の味わいが楽しめます。
十勝雪美和牛
肉質は美しい霜降り。
脂は真っ白でとろけるような口どけです。
ホタテとサーモンの山椒ネギソース ¥2,000 (税金・サービス料込み）
北海道産のホタテを使用し、スモークサーモンと合わせた一品。四川料理の伝統的な「椒麻」の味付けでピリッとした痺れと華やかな香りをお楽しみ頂けます。
じゃがバター春巻き 1本 ¥400 (*2本から) (税金・サービス料込み）
北海道産のホタテを使用し、スモークサーモンと合わせた一品。四川料理の伝統的な「椒麻」の味付けでピリッとした痺れと華やかな香りをお楽しみ頂けます。
注意事項
※画像はイメージです。
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