北海道フェア2026
提供期間
2026年6月1日〜2026年7月31日
メニュー／料金
北海道オホーツク海産ホタテの ウニクリームソース~珊瑚仕立て~
¥ 6,600 (税金・サービス料込み）
旨みの濃いホタテを、 なめらかでコク深いウニのクリー ムソースで包み込んだ一皿。 海の恵みを凝縮したよう な濃厚なソースが、 ホタテの甘みととろける食感を引 き立てる。
ジャガイモ、 ナス、 ピーマンの炒め ¥ 2,500 (税金・サービス料込み）
中国で親しまれている家庭的な炒め料理で、 野菜の 旨みをシンプルに引き出した一品。 素揚げまたは炒め たじゃがいものホクホク感、 ナスのとろけるような食感、 ピーマンのほどよい苦味が、 にんにくや醤油ベースの コクのあるタレと絡み合い、 素朴ながらもしっかりとした 味わいに仕上がる。
注意事項
※画像はイメージです。
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