きのこフェア2026
提供期間
2026年9月1日〜11月30日
メニュー／料金
白霊茸と豚角煮の土鍋焼きご飯 ¥3,200
中国で珍重される白霊茸は、その肉厚な食感からあわび茸ともいわれる希少なきのこ。この秋は柔らかく煮込んだ豚角煮とあわせ、香ばしいおこげとともにお楽しみいただく土鍋焼きご飯にてご提供いたします。
松茸小籠包 1蒸籠3個￥1,800～ 追加1個￥600
秋を彩る松茸の芳醇な香りを、一つひとつ丁寧に包み込んだ季節限定の小籠包。
蒸籠の蓋を開けた瞬間に立ちのぼる香りと、溢れるスープの旨みをご堪能ください。
ヒマラヤツエタケと土佐あか牛の炒め ¥4,500
旨み豊かな土佐あか牛と希少なヒマラヤツエタケを香ばしく炒めた、素材の味わいを堪能いただける一皿。
味付けは、四川料理ならではの「魚香」、コク深い「オイスター」、香ばしくスパイシーな「黒胡椒」からお選びいただけます。
土佐あか牛の豊かな旨みとヒマラヤツエタケの風味を、お好みの味わいでお楽しみください。
茸香るフカヒレと地鶏の薬膳湯 1カップ￥2,200
フカヒレと地鶏に、金耳、白木耳、サナギタケ、サケツバタケ、白霊茸など、個性豊かな五種の茸を贅沢に合わせた薬膳湯。
それぞれの茸が持つ豊かな香りと滋味、食感を重ね合わせ、じっくり蒸すことで素材の旨みを凝縮した、奥深い味わいに仕上げました。
茸の香りがふわりと広がる、滋味豊かな蒸しスープをお楽しみください。
※表示価格は税金・サービス料込です。
※画像はイメージです。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
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