上海蟹フェア
提供期間
2025.11.1 ～ 12.31
メニュー
上海蟹ランチコース ¥9,500
前菜４種盛り合わせ
中国野菜料理1品
手造り点心3種
上海蟹の姿蒸し
干し海鼠 干し貝柱 金華ハムの薬膳湯
麻婆豆腐と白ご飯（＋500円で蟹粉魚翅餡かけ炒飯に変更可）
デザート
上海蟹ディナーコース ¥18,000
前菜５種盛り合わせ
中国野菜と活け鮑のＸＯ醤炒め
千屋牛の回鍋肉
上海蟹の姿蒸し
北京ダック
麻婆豆腐と白ご飯（＋2,000円 でフカヒレ炒飯 ズワイ蟹と上海蟹味噌餡かけに変更可）
デザート盛り合わせ
※画像はイメージです。
※上海蟹ディナーコースはランチタイムでもご注文いただけます。
上海蟹アラカルトメニュー
上海蟹と本日の鮮魚の紹興酒蒸し～冬野菜添え～ ￥5,700
上海蟹の姿蒸し ニョクマム醤油と紹興酒酢 ￥5,700
上海蟹と百合根の卵白炒め風 ￥5,300
上海蟹と娃娃菜の煮込み ￥5,300
ご一緒に紹興酒はいかがですか（紹興酒特別価格メニュー）
古越龍山 澄龍8年 ＜重慶飯店66周年記念ボトル＞
【ボトルキープ承ります】
「古越龍山 陳年8年」の原酒から、雑味や渋味の少ない上澄みだけを贅沢に使用。渋みや酸味が抑えられており、紹興酒初心者でも飲みやすい、すっきりとした口当たりです。
グラス ￥1,950 → 特別価格 ￥1,800
ボトル ￥10,050 → 特別価格 ￥9,000
ハーフ ￥5,200 → 特別価格 ￥4,680
古越龍山 澄龍8年 ＜重慶飯店66周年記念ボトル＞
【ボトルキープ承ります】
「紹興貴酒」とは、中国浙江省紹興市で伝統的な製法を守って造られた、高品質な紹興酒に与えられるブランド名です。 紹興酒は、中国の黄酒（米を原料とした醸造酒）の一種で、長い熟成期間を経ることで深い味わいとまろやかなコクが生まれます。
グラス ￥1,700 → 特別価格 ￥1,600
ボトル ￥9,000 → 特別価格 ￥8,100
ハーフ ￥4,800 → 特別価格 ￥4,320
個室のご案内
収容人数：6名様〜20名
注意事項
※画像はイメージです。
※ご注文は2名様より承ります。
※上記料金は消費税、サービス料が含まれております。
※仕入状況によりメニュー及び食材が変更になる場合がございます。予め御了承ください
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