上海蟹コース＆フェア
提供期間
2026.11.1 ～ 12.31
メニュー
上海蟹ランチコース ¥9,500
前菜４種
旬の中国野菜料理
手造り点心3種
上海蟹の姿蒸し
干し海鼠 干し貝柱 金華ハムの薬膳湯
麻婆豆腐
白ご飯（＋2,000円でフカヒレ炒飯 ズワイ蟹と上海蟹味噌餡かけに変更可）
デザート
上海蟹ディナーコース ¥19,000
前菜５種
中国野菜と活け鮑のＸＯ醤炒め
和牛ハラミの回鍋肉
上海蟹の姿蒸し
北京ダック
麻婆豆腐
白ご飯（＋2,000円 でフカヒレ炒飯 ズワイ蟹と上海蟹味噌餡かけに変更可）
デザート盛り合わせ
※画像はイメージです。
※上海蟹ディナーコースはランチタイムでもご注文いただけます。
上海蟹アラカルトメニュー
上海蟹の姿蒸し 黒酢と香味醤油 (1杯)￥5,700
旬を迎えた上海蟹を、素材本来の旨味と香りを引き出すよう丁寧に蒸し上げました。濃厚な蟹味噌と繊細な蟹肉の甘みを、黒酢と香味醤油の二種のタレとともにお楽しみください。
※ご希望の方は、1杯につき+2,000円で蟹を剥いて提供いたします。
上海蟹肉と百合根の上湯煮込み ￥5,300
丁寧に蒸してほぐした上海蟹の身を、ほくほくとした甘みが広がる百合根とともに、上湯でやさしく煮込みました。上海蟹ならではの繊細な旨味と百合根の上品な甘みが調和する、滋味豊かな一品です。
秋茸と上海蟹肉の炒め ￥5,300
丁寧にほぐした上海蟹の身を、香り豊かな秋茸とともに香ばしく炒めました。上海蟹の繊細な甘みと、きのこの豊かな風味や食感が織りなす、秋の味覚を楽しむ一品です。
個室のご案内
収容人数：6名様〜20名
注意事項
※画像はイメージです。
※ご注文は2名様より承ります。
※上記料金は消費税、サービス料が含まれております。
※仕入状況によりメニュー及び食材が変更になる場合がございます。予め御了承ください
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