グランドコース

グランドコース

Grand Course

重慶飯店本館 7階「横浜賓館」。落ち着いた雰囲気を持つ特別なプライベート空間で、旬の食材と豪華食材を取り入れた味わいをご堪能ください。お集まりにもおすすめです。

取り扱い店舗
提供期間

2024.6.1〜2024.8.31

メニュー/料金

(税金サービス料込)
¥10,000 / ¥12,000 / ¥15,000

四川 -しせん- ¥10,000 
(ランチタイムのみ)

五種前菜盛り合わせ
ホタテと大海老の香り炒め
和牛モモ肉の四川香味炒め
フカヒレと干し貝柱の煮込み 
イカと茄子のフリッター スパイシー風味
豚肉と冬瓜の麻辣煮込み
高菜と枝豆入りチャーハン
デザートデュエット

吉祥 -きっしょう- ¥12,000

特製 六種前菜盛り合わせ
大海老とホタテの海老ソース炒め
アナゴの四川唐辛子炒め
フカヒレの姿煮 トマト入りクリームコーン仕立て
北京ダック
和牛ブリスケの麻辣煮込み
ネギ叉焼入り涼麺
デザートデュエット

重慶 -じゅうけい- ¥15,000

謹製 本日の六種前菜
ロブスターの辛味塩煮込み
和牛と彩り野菜の黒胡椒炒め 蒸しパン付き
アワビとフカヒレの姿煮 翡翠ソース
蟹爪と海鮮のカダイフ巻き揚げ
本日の鮮魚と春雨の醤油蒸し 
ウナギ入り麻辣チャーハン
デザートデュエット

鳳凰 -ほうおう- ¥20,000

特製 前菜七種盛り合わせ
濃厚上海蟹みそ入り フカヒレの姿煮込み
新鮮ホタテ貝柱の煎り焼き 青山椒風味
季節野菜と黒毛和牛の発酵野菜煮込み
大海老のかんざし風 特製チリソース仕立て
スペアリブのやわらか煮 黒酢ソース
蒸し鶏の葱風味 特製醤油かけご飯
料理長お薦め 本日のデザート

フリードリンクメニュー

Aプラン (全14種)(税金・サービス料込み)¥5,200
スパークリングワイン・瓶ビール・古越龍山紹興酒(陳年8年)・焼酎 村正(麦)・焼酎 虎徹(芋)・スコッチウィスキー・フェアワイン(赤・白)・梅酒・ノンアルビール・ウーロン茶・ジャスミン茶・コーラ・ジンジャーエール・オレンジジュース

Bプラン (全17種)(税金・サービス料込み)¥6,400
スパークリングワイン・瓶ビール・古越龍山紹興酒(陳年10年)・焼酎 村正(麦)・焼酎 虎徹(芋)・スコッチウィスキー・フェアワイン(赤・白)・杏露酒(あんずのお酒)・梅酒・カシス・ノンアルビール・ウーロン茶・ジャスミン茶・コーラ・ジンジャーエール・アップル・オレンジジュース

フルオーダーメイドコース ¥30,000 / ¥50,000 / ¥70,000

シェフとご相談の上、特別メニューをご用意いたします。
ご希望の場合はお電話にてお問い合わせください。(ご予約制)
[電話でのご予約・お問い合わせはこちら]
045-641-8288

注意事項

※価格は税金・サービス料込みとなっております。
※銘々皿(お一人様一品ずつ)にてご提供致します
※コースのご注文は6名様以上のご利用で、室料2時間無料でご利用いただけます。
※画像はイメージです。メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※特別プランに付き、各種割引・特典の併用は不可。

電話でのご予約・お問い合わせはこちら

045-641-8288

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