グランドコース

グランドコース

Grand Course

重慶飯店本館 7階「横浜賓館」。落ち着いた雰囲気を持つ特別なプライベート空間で、旬の食材と豪華食材を取り入れた味わいをご堪能ください。お集まりにもおすすめです。

取り扱い店舗

写真:重慶コース(イメージ)

提供期間

2025.3.1〜2025.3.31

メニュー/料金(税金・サービス料込)

¥12,000 / ¥15,000 / ¥20,000 / ¥30,000 ※6名様より

吉祥 -きっしょう- ¥12,000 (ランチタイムのみ)

特製 五種前菜の盛り合わせ
大海老のオイスターソースあん掛け
和牛モモ肉の発酵唐辛子炒め
毛鹿鮫のフカヒレの四川風煮込み
北京ダック
特製湯葉巻き揚げのチリソース仕立て
アスパラと中国海苔のチャーハン
本日のデザート二種

重慶 -じゅうけい- ¥15,000

謹製 本日の六種前菜
海老と花切りイカの黒胡椒炒め
牛ヒレ肉の衣揚げ 甘酢仕立て
アワビの姿蒸し 特製醬油かけ
スペアリブの醤油煮込み
衣笠茸と春野菜の香り蒸し 上湯ソース
桜海老香る焼きそば
本日のデザート二種

鳳凰 -ほうおう- ¥20,000

重慶飯店特製 六種前菜盛り合わせ
上海蟹みそ入り毛鹿鮫のフカヒレ煮込み
和牛ブリスケの酸湯煮込み
手長エビの濃厚塩卵炒め
白甘鯛の漁師風香味炒め
特製肉団子と野菜の蒸しスープ
自家製干し肉入り香り蒸しご飯
本日のデザート

麒麟 -きりん- ¥30,000

重慶飯店特製 六種前菜盛り合わせ
フカヒレの姿煮 鮑の姿蒸しを添えて
手長エビと発酵唐辛子の香り蒸し
和牛サーロインのステーキ 特製麻辣ソース
スペアリブのやわらか蒸しスープ
鱗付き甘鯛のパリパリ揚げ 濃厚ホワイトソース仕立て
蟹肉を贅沢に使ったあんかけチャーハン
本日のデザート

提供期間

2025.4.1〜2025.5.31

メニュー/料金(税金・サービス料・室料込)

¥12,500 / ¥15,500 / ¥20,500 / ¥30,500 ※6名様より

吉祥 -きっしょう- ¥12,500 (ランチタイムのみ)

特製 五種前菜の盛り合わせ
大海老のオイスターソースあん掛け
和牛モモ肉の発酵唐辛子炒め
毛鹿鮫のフカヒレの四川風煮込み
北京ダック
特製湯葉巻き揚げのチリソース仕立て
アスパラと中国海苔のチャーハン
本日のデザート二種

重慶 -じゅうけい- ¥15,500

謹製 本日の六種前菜
海老と花切りイカの黒胡椒炒め
牛ヒレ肉の衣揚げ 甘酢仕立て
アワビの姿蒸し 特製醬油かけ
スペアリブの醤油煮込み
衣笠茸と春野菜の香り蒸し 上湯ソース
桜海老香る焼きそば
本日のデザート二種

鳳凰 -ほうおう- ¥20,500

重慶飯店特製 六種前菜盛り合わせ
上海蟹みそ入り毛鹿鮫のフカヒレ煮込み
和牛ブリスケの酸湯煮込み
手長エビの濃厚塩卵炒め
白甘鯛の漁師風香味炒め
特製肉団子と野菜の蒸しスープ
自家製干し肉入り香り蒸しご飯
本日のデザート

麒麟 -きりん- ¥30,500

重慶飯店特製 六種前菜盛り合わせ
フカヒレの姿煮 鮑の姿蒸しを添えて
手長エビと発酵唐辛子の香り蒸し
和牛サーロインのステーキ 特製麻辣ソース
スペアリブのやわらか蒸しスープ
鱗付き甘鯛のパリパリ揚げ 濃厚ホワイトソース仕立て
蟹肉を贅沢に使ったあんかけチャーハン
本日のデザート

フリードリンクメニュー

Aプラン (全14種)(税金・サービス料込み)¥5,200
スパークリングワイン・瓶ビール・古越龍山紹興酒(陳年8年)・焼酎 村正(麦)・焼酎 虎徹(芋)・スコッチウィスキー・フェアワイン(赤・白)・梅酒・ノンアルビール・ウーロン茶・ジャスミン茶・コーラ・ジンジャーエール・オレンジジュース

Bプラン (全17種)(税金・サービス料込み)¥6,400
スパークリングワイン・瓶ビール・古越龍山紹興酒(陳年10年)・焼酎 村正(麦)・焼酎 虎徹(芋)・スコッチウィスキー・フェアワイン(赤・白)・杏露酒(あんずのお酒)・梅酒・カシス・ノンアルビール・ウーロン茶・ジャスミン茶・コーラ・ジンジャーエール・アップル・オレンジジュース

フルオーダーメイドコース ¥50,000 / ¥70,000

シェフとご相談の上、特別メニューをご用意いたします。
ご希望の場合はお電話にてお問い合わせください。(ご予約制)
[電話でのご予約・お問い合わせはこちら]
045-641-8288

注意事項

※価格は税金・サービス料込みとなっております。 (4月からの料金は室料込み。)
※銘々皿(お一人様一品ずつ)にてご提供致します
※コースのご注文は6名様より承ります。ご宴席は2時間制となります。
※画像はイメージです。メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※特別プランに付き、各種割引・特典の併用は不可。

電話でのご予約・お問い合わせはこちら

045-641-8288

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