重慶飯店新館レストラン リニューアル記念メニュー

重慶飯店新館レストラン リニューアル記念メニュー

3/27〜4/26期間限定

重慶飯店新館レストランのリニューアルを記念し、シェフのスペシャリテが楽しめる特別な「飛翔」コースをご用意いたしました。シェフのスペシャリテはアラカルトでもご用意いたします。この機会だけの特別メニューをぜひご堪能ください。

取り扱い店舗
期間

3月27日(水)〜4月26日(金)

料金/メニュー

アラカルト

鬼手長海老のガーリックチーズ焼き チリソース掛け
¥4,000

XO醤入り鰆のパイ包み焼き 重慶ソース掛け
¥3,600

コース

リニューアル記念コース「飛翔」【ランチ限定】【限定30食】
¥8,000

シェフのスペシャリテと正宗麻婆豆腐が楽しめるランチコース

胡料理長セレクト 山海珍味の前菜盛り合わせ
鬼手長海老のガーリックチーズ焼き チリソース掛け
XO醤入り鰆のパイ包み焼き 重慶ソース掛け
フカヒレスープ
正宗麻婆豆腐(白飯付き)
黒胡麻餡入りお祝い白玉団子

リニューアル記念コース「飛翔」【限定30食】
¥15,000

シェフのスペシャリテとフカヒレの姿煮、ジビエが楽しめるコース

胡料理長セレクト 山海珍味の前菜盛り合わせ
鬼手長海老のガーリックチーズ焼き チリソース掛け
牛すじ(アキレス腱)柔らか煮込みとフカヒレの姿煮
XO醤入り鰆のパイ包み焼き 重慶ソース掛け
「ジビエト」神奈川県産鹿肉を使用 鹿肉の四川風炒め
丸ごと鮑をじっくり煮込んだあんかけチャーハン
黒胡麻餡入りお祝い白玉団子

※飛翔コースはどちらも一日30食限定でのご提供となります。
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。

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