重慶飯店|横浜中華街から食べて支援を! 番餅切り落とし「ゼロハンガーメニュー」プロジェクトに参加!

国連WFP,世界食料デーキャンペーン2019,Zero Hunger Callenge
重慶飯店は、世界の飢餓や栄養不足とその 解決策について考える、10月16日世界食料デーに向けた国連WFPの「世界食料デーキャンペーン2019 Zero Hunger Callenge for AFRICA 食品ロス×飢餓ゼロ」に賛同し、食品ロスにつながりやすい食材を使用し た、 「ゼロハンガーメニュー」プロジェクトに参加します。日頃より食品ロスに関する意識を高め、番餅の 製造工程上発生していた「切り落とし」の廃棄を見直し、昨年4月よりお求め易い値段で、切り落としの部分 の詰め合わせ商品の提供を開始。2019年8月1日(木)~10月31日(木)のプロジェクト期間に販売した売り上 げ金10%を、国連WFPを通じてアフリカの学校給食支援へ寄付し、食品ロス削減に取り組み、途上国の食料 支援につなげます。

提供期間

令和元年8月1日(木)〜10月31日(木) (数に限りがございますので、ご容赦ください)

料金 ¥500(税別)

販売店舗

重慶飯店 本館売店
重慶飯店 第一売店
重慶飯店 第二売店

 

番餅のお菓子について <神奈川県指定銘菓認定>

ご中国の種族である番人(ばんじん)が、餡を皮で包んで細い筒状とし、
切って 焼き上げたお菓子を独自にアレンジした、重慶飯店一番人気の中華菓子です。
定番の豆沙餡(黒餡)を、しっとりとした皮で包み、表面には香ばしくロースト したクルミを
たっぷりトッピング。皮と餡のしっとりとした食感とクルミの 香ばしい食感をお楽しみ頂ける
中華菓子です。