重慶飯店が贈る「ハイティー」
重慶飯店が贈る「ハイティー」
自分を甘やかす贅沢なひとときを
アフタヌーンティーでも、ディナーでもない。 “ちょうどいい”を知るあなたに贈る、新しいご褒美時間。
- 取り扱い店舗
本格四川 × ハイティースタイル
ローズホテル横浜1階「重慶飯店 新館」でお届けするのは、本格中華をスモールポーションで楽しむ“ハイティー”スタイル。
クラシカルなアフタヌーンティーとは異なり、前菜、点心、選べるメイン、麺飯料理、そしてスイーツまで、美味しさを少しずつ、心地よく味わうイブニングタイムをご体感ください。
さらにこの度、お客様からのご要望にお応えし、ランチタイムも時間限定でご用意いたしました。詳細はページ下部「ランチタイム限定 ハイティープラン (1ドリンク付き)」をご覧ください。
提供期間
通年
平 日 17:00〜18:30
土曜日 15:00〜19:30
日曜日 15:00〜18:30
〈12/1〜〉
平 日 17:00〜19:30
土・日 15:00〜19:30
2時間制
※季節ごとにメニューが変更となります。
料金:
2名様より / 税金・サービス料込 前日17時までの要予約
・1ドリンク付き
¥7,500(10種の中国茶を含む飲み物から1種類選択)
・2ドリンク付き
¥8,000(10種の中国茶を含む飲み物から2種類選択)
・フリーフロー付き
¥9,800(10種の中国茶を含むフリーフロー)
・シャンパーニュ「ポメリー」含むフリーフロー付き
¥15,000
【オンライン予約特典】
ドラゴンポイントカード アプリ会員限定 1ドリンク付きプラン ¥7,500 → ¥7,000
ドラゴンポイントカードは、重慶飯店各店で使えるポイントカードです。当日の発行・ご登録でも割引の対象となります。
ご予約の際は【ドラゴン会員様限定価格】プランをご選択ください。
※アプリは、ご来店およびカード発行後にご登録いただけます。当日入会の方はご来店後、お会計時までにご登録ください。
秋のハイティープラン
期間
10月1日〜11月30日
メニュー:ティースタンド(上段・中段・下段プレート)・メイン料理・点心・麺料理

上段(前菜)
・クラゲと干し豆腐、紅心大根の冷菜
・秋ナスの青山椒唐辛子和え
・窯焼きチャーシュー
・皮付き豚バラ肉の焼き物
・野菜の甘酢漬け(きゅうり・大根・トマト)
・胡桃の飴炊き



中段(温菜)
・大海老のマヨネーズ和え
・四川ダックサンド
・蟹爪の揚げ物



下段(甜点心・デザート)
・旬のブドウの杏仁プリン
・フルーツ3種
・中秋月餅
・エッグタルト


メイン料理(以下より1品選択 | ※ランチタイムは対象外)
・カボチャとサツマイモ入り黒酢酢豚
・牛肉と舞茸のオイスターソース炒め
・鮭とキノコの塩味炒め



点心
・金魚蒸餃子
・上海蟹味噌ショーロンポー



麺飯料理
・栗と角煮入りおこわ
クリスマスハイティープラン


期間
12月1日〜12月25日
メニュー:ティースタンド(上段・中段・下段プレート)・メイン料理・点心・飯料理・デザート



上段(前菜)
口水鶏
海鮮とクラゲのピリ辛ソース
ホタテの冬虫夏草添え
野菜の甘酢付け、チャーシュ2種



中段(温菜)
海老のすり身のせ揚げパン
骨付きチキンの黒胡椒焼き
蟹肉のせ卵白塩味炒め



下段(甜点心・デザート)
苺杏仁プリン
フルーツ3種


メイン料理(以下より1品選択 | ※ランチタイムは対象外)
牛肉と野菜の四川風炒め
海鮮のミルク煮込み
鶏肉の甘酢ソース



点心
辛味小籠包
翡翠蒸し餃子



飯料理
麻婆豆腐
五目炒飯



デザート
エッグタルト
ごま団子
苺のサンタ
春節ハイティープラン
春節(旧正月)に親しまれる料理をモダンスタイルにアレンジしたメニューを、スモールポーションでご用意いたします。ぜひこの機会に、縁起の良い様々な料理とともに、新年の特別なひとときをお楽しみください。(縁起物のお料理は、メニュー名の後に【】で意味を記載しています。)


期間
2026年1月5日〜2月28日
メニュー:ティースタンド(上段・中段・下段プレート)・メイン料理・点心・麺料理・デザート



上段(前菜)
クラゲの冷菜
髪菜【發財】と豚肉の角煮
アワビの青山椒ソース
蒸し鶏のネギ生姜ソース
海老と野菜のライスペーパー巻き



中段(温菜)
海老とアボカド、トマトの中華風ブルスケッタ
白身魚の香味揚げ
大根餅の自家製XO醤添え



下段(甜点心・デザート)
カボチャプリン
フルーツ3種


メイン料理(以下より1品選択 | ※ランチタイムは対象外)
白甘鯛の唐揚げ ネギ生姜醬油ソース【来年まで平安に過ごせますように】
海老と季節野菜のエビ味噌炒め【繁栄や豊かさを象徴する縁起物】
牛肉の唐辛子煮込み【勢いが天を衝く“運気向上”】



点心
海老入り水餃子 特製ソース(醤油 or 辛子ニンニク)
【春節に餃子を食べると富をもたらす】



麺料理
担担麺【長寿の縁起を担いで食べる】



デザート【“元宵団子” 家族団欒】
白玉団子のココナッツパウダー
黒饅頭(塩玉子入りカスタード餡)
ランチタイム限定プラン
提供期間
通年
平日・日曜日 13:00~14:00のご入店
土曜日 13:00〜14:30のご入店
2時間制
平日のお席のご利用は15:30までとなります。
料金
2名様より / 税金・サービス料込 前日17時までの要予約
1ドリンク付き ¥5,000
ランチタイム限定 秋のハイティープラン(1ドリンク付き)
期間
10月1日〜11月30日
メニュー:ティースタンド(上段・中段・下段プレート)・点心・麺料理
※ランチタイムはメイン料理対象外。



上段(前菜)
・クラゲと干し豆腐、紅心大根の冷菜
・秋ナスの青山椒唐辛子和え
・窯焼きチャーシュー
・皮付き豚バラ肉の焼き物
・野菜の甘酢漬け(きゅうり・大根・人参)
・胡桃の飴炊き



中段(温菜)
・大海老のマヨネーズ和え
・四川ダックサンド
・蟹爪の揚げ物



下段(甜点心・デザート)
・旬のブドウの杏仁プリン
・フルーツ3種
・中秋月餅
・エッグタルト



点心
・金魚蒸餃子
・上海蟹味噌ショーロンポー



麺飯料理
・栗と角煮入りおこわ
ランチタイム限定 クリスマスハイティープラン(1ドリンク付き)
期間
12月1日〜12月25日
メニュー:ティースタンド(上段・中段・下段プレート)・点心・飯料理・デザート
※ランチタイムはメイン料理対象外。



上段(前菜)
口水鶏
海鮮とクラゲのピリ辛ソース
ホタテの冬虫夏草添え
野菜の甘酢付け、チャーシュ2種



中段(温菜)
海老のすり身のせ揚げパン
骨付きチキンの黒胡椒焼き
蟹肉のせ卵白塩味炒め



下段(甜点心・デザート)
苺杏仁プリン
フルーツ3種



点心
辛味小籠包
翡翠蒸し餃子



飯料理
麻婆豆腐
五目炒飯



デザート
エッグタルト
ごま団子
苺のサンタ
ランチタイム限定 春節ハイティープラン(1ドリンク付き)
期間
1月5日〜2月28日
メニュー:ティースタンド(上段・中段・下段プレート)・点心・麺料理・デザート
※ランチタイムはメイン料理対象外。



上段(前菜)
クラゲの冷菜
髪菜【發財】と豚肉の角煮
アワビの青山椒ソース
蒸し鶏のネギ生姜ソース
海老と野菜のライスペーパー巻き



中段(温菜)
海老とアボカド、トマトの中華風ブルスケッタ
白身魚の香味揚げ
大根餅の自家製XO醤添え



下段(甜点心・デザート)
カボチャプリン
フルーツ3種



点心
海老入り水餃子 特製ソース(醤油 or 辛子ニンニク)
【春節に餃子を食べると富をもたらす】



麺料理
担担麺【長寿の縁起を担いで食べる】



デザート【“元宵団子” 家族団欒】
白玉団子のココナッツパウダー
黒饅頭(塩玉子入りカスタード餡)
※画像はイメージです。メニューは仕入状況等により変更となる場合がございますので予めご了承ください。
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