重慶飯店 新館
重慶飯店新館レストランは、味わい深い醬や花山椒など香辛料を巧みに使用した本格四川料理を楽しめるレストランです。中国絵画に囲まれる落ち着いた空間で、ホテルならではのおもてなしでお迎えいたします。重慶飯店四川料理の世界をお楽しみください。
重慶飯店新館レストランは、味わい深い醬や花山椒など香辛料を巧みに使用した本格四川料理を楽しめるレストランです。中国絵画に囲まれる落ち着いた空間で、ホテルならではのおもてなしでお迎えいたします。重慶飯店四川料理の世界をお楽しみください。
Recommend おすすめ
重慶飯店新館 鉄板焼コースのご案内
2025年4月OPEN ご予約承り中
重慶飯店の技と鉄板焼の魅力が融合した特別コースをご用意。厳選された食材を目の前で焼き上げる臨場感とともに、香り高い本格中華の味わいをお楽しみください。
18,000 / 24,000 / 32,000
【特別なテーブルコーディネートで】アニバーサリープラン
このプランならではの特別なおもてなし
いくつになってもお祝いしたい、大切な人へ。一輪バラで飾る特別なテーブルコーディネートとデザートプレートがついた、重慶飯店 新館が心を込めてご用意する特別なアニバーサリープランです。
¥10,000〜
麻婆豆腐フェア
伝統と革新の麻婆豆腐をお楽しみください
2019年から始まった「麻婆豆腐フェア」。今年は毎年ご好評の3種類のほか、酸辣麻婆豆腐・麻婆チーズドリア・麻婆焼売の新作が登場いたします。伝統と革新のおいしさを、ぜひこの機会にお愉しみください。
News 重慶飯店からのお知らせ
Speciality 当店のこだわり
胡 家坤
料理長
私の故郷は中国湖北省です。１１年前に来日して以来重慶飯店で腕を振ってきました。湖北省は重慶市の隣にある河川や湖が多い土地で淡水魚の蒸し物や煮物が有名です。辛い料理もありますが、山椒を使わないので四川料理の文化とは少し違います。重慶飯店での経験で山椒をはじめとしたスパイスの使い方も学びました。今後は今まで使っていなかった素材や調理法、また湖北料理のテイストも加え、重慶飯店の新しい味も提案しお客様に喜んで頂きたいと思っています。
大串 美孝
支配人
普段はレストラン内の様子を伺うことができない料理長に代わり、辛さの調節やお好みの調理法など、お客様の意見や要望にお応えできるように厨房とホールが連携を取り、柔軟に対応するように心がけています。お客様にわがままを言っていただけるようなお店にしたいと思っております。またホテル内の店舗ということもあり、パティシェのデザートもご要望に合わせてご用意致しますので是非お試しください。
Access 店舗情報・アクセス
重慶飯店 新館
〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町77 ローズホテル横浜内1階
| 営業時間 |
平日 11:30〜15:00(L.O. 14:00) / 17:00〜22:00(L.O. 21:00) |
|---|
| アクセス |
みなとみらい線「元町・中華街」駅2番出口より徒歩約1分 |
|---|---|
| クーポン |
BSカフェクーポン |
【お車でお越しの方へ】
「ローズホテル横浜地下駐車場」、及び「中華街パーキング」をご利用いただけます。ご利用金額に応じて割引がございます。
ローズホテル横浜地下駐車場からは直接レストランへおあがりいただけます。
提携駐車場についてはこちらから
