[8/22開催]静謐なるシャルドネの輝き、時を超える余韻シャンパーニュ・ピエール・モンキュイと紡ぐ一夜

[8/22開催]静謐なるシャルドネの輝き、時を超える余韻シャンパーニュ・ピエール・モンキュイと紡ぐ一夜

[8/22開催] スペシャルイベント

ディナースペシャルイベント

¥33,000(税込)

重慶飯店麻布賓館では、シャンパーニュ・ピエール・モンキュイと共に、珠玉のディナーイベントを開催いたします。　一夜限りの特別メニューをお愉しみください。

取り扱い店舗

重慶飯店麻布賓館

伝統を紡ぎながら進化するシャンパーニュと朱衛雄が彩る繊細な味覚の饗宴

　重慶飯店麻布賓館では、シャンパーニュ・ピエール・モンキュイと共に、珠玉のディナーイベントを開催いたします。　Pierre MONCUITは、コート・デ・ブランの中心地メニル・シュール・オジェに本拠を置き、グラン・クリュ格付けの畑から生まれる高品質なブラン・ド・ブランを専門とする家族経営のメゾン。1928年の創業以来、テロワールを尊重し、伝統的な手法と精緻な醸造で“シャルドネの真髄”を体現してきました。その洗練された味わいと豊かな個性は、世界のシャンパーニュ愛好家から熱い支持を受けています。
　今回お迎えするのは、シャンパーニュ・ピエール・モンキュイのアンバサダーであり、横浜君嶋屋社長、さらに日本ソムリエ協会監事としても知られる君嶋哲至氏。卓越したテイスティング力と深いシャンパーニュへの造詣で知られる氏をナビゲーターに、ワインの背景や造り手の哲学を紐解きながら、特別な４種のキュヴェと、君嶋氏が合わせた赤ワインもお楽しみにいただけます。
　当日は、ピエール・モンキュイを代表するキュヴェの数々と、料理長・朱衛雄による中華の極みとの贅沢なペアリングをお楽しみいただきます。歴史と哲学、そして感性が交錯するひととき──この夜限りの特別な体験を、どうぞご堪能ください。