麻布賓館)オーストリアの名門ブリューデンマイヤーが誇る醸造長アンドレアス・ウィッコフMW来日特別晩餐会

麻布賓館)オーストリアの名門ブリューデンマイヤーが誇る醸造長アンドレアス・ウィッコフMW来日特別晩餐会

料理長・朱衛雄が贈る特別コースとともに蔵出しワインを全てマグナムボトルで味わう一夜

重慶飯店 麻布賓館では、春の訪れにふさわしく、オーストリアの名門ワイナリー「ブリュンデルマイヤー」との特別コラボレーションディナーを開催いたします。
MW(マスター・オブ・ワイン)で、同社の醸造長であるアンドレアス・ウィッコフ氏を迎え、この日のために厳選されたマグナムボトル5種とともに、一夜限りの特別メニューをご用意します。

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料理長・朱衛雄が贈る特別コースとともに蔵出しワインを全てマグナムボトルで味わう一夜

春の気配が街を包む四月、重慶飯店 麻布賓館にて、特別な晩餐会を開催いたします。
オーストリアを代表する名門ワイナリー、ブリュンデルマイヤーより、醸造長でありオーストリアが誇るマスター・オブ・ワイン(MW)であるアンドレアス・ウィッコフ氏を迎える、貴重な来日イベントです。
世界最高峰の称号“MW”を持つウィッコフ氏が語るのは、ブリュンデルマイヤーが追求してきたテロワールの真価と、熟成がもたらす調和の美。当日は、この日のために蔵出しされた特別キュヴェを含む選りすぐりのワインを、すべてマグナムボトルで5種ご用意いたします。大瓶熟成ならではの伸びやかさと奥行き、気品ある余韻を存分にご堪能いただける、まさに一期一会の機会です。
オーストリア最高峰の造り手と麻布賓館が織りなす、特別な饗宴をぜひお楽しみください。

開催日時

2026.4.10(金)受付・アペリティフ(泡) 18:30〜 / 開宴 19:00〜

お一人様 ¥36,000(お料理・お飲み物・税金サービス料込)
重慶飯店|麻布賓館|Bründlmayer|ワイン会

Bründlmayer
Manager / Head Winemaker Andreas Wickhoff MW

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重慶飯店 中華四川料理

料理長

重慶飯店 麻布賓館料理長 朱 衛雄

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