グランドコース
提供期間
2025.6.1〜2025.8.31
メニュー／料金(税金・サービス料込)
¥19,500 / ¥26,000 / ¥30,000 / ¥46,000 / ¥56,000
※2名様より
公式HP限定特典
公式HPからグランドコースをご予約で、お席を2時間半ご利用いただけます。
玄武門 ¥19,500
季節の前菜盛り合わせ
大海老と冬瓜の塩味炒め
ズワイ蟹とフカヒレの煮込み カボチャのスープ
鮑のスパイシー炒め
北京ダック
最上牛サーロインの海老味噌炒め
四川担担冷やし麺
夏のデザート
青城山 ¥26,000
季節の前菜盛り合わせ
鮑と焼き丸茄子のXO醤炒め
ズワイ蟹、ジュンサイ、干し貝柱入りフカヒレの姿煮込み
牛スネ肉と湯葉のマーラーソース煮込み
北京ダック
ロブスターのチリソース煮
穴子入りちまき
デザートの盛り合わせ
楽山 ¥30,000
季節の前菜盛り合わせ
ホタテの青山椒炒め
フカヒレの姿煮込み タラバ蟹のせ
赤城牛フィレ肉のステーキ 辛子ニンニクソース掛け
鮑のせ特製焼売
～三重県産～伊勢海老のXO醤蒸し
ウニ、キャビアのせ冷やし麺
デザートの盛り合わせ
成都 ¥46,000
特製前菜の盛り合わせ
タラバ蟹のチリソース煮
フカヒレの姿煮込み ウニのせ
赤城牛フィレ肉の黒胡椒炒め
まるごと鮑のオイスターソース掛け
ハタの青唐辛子蒸し
ロブスター入り汁そば
麻布賓館オリジナルのデザート
鳳凰山 ¥56,000
厨師のプレミアムセレクション
海鮮三種の塩味炒め
毛蟹入りフカヒレの姿煮込み
赤城牛フィレ肉の四川唐辛子炒め
干し鮑のオイスターソース掛け
～三重県産～ 伊勢海老のXO醤蒸し
麻婆豆腐、五目チャーハン または 干し貝柱入りちまき
麻布賓館オリジナル季節のデザート
ソムリエが提案する ワインペアリング
グラスワイン3杯 ¥9,500（税金・サービス料込）
お料理に合わせて気軽にグラスワインを楽しみたいという方へのご提案です。朱料理長の繊細かつ奥深いお料理とのマリアージュを是非ご堪能ください。
注意事項
※ディナータイムの個室のご利用は、玄武門コースから、室料2時間無料でご利用いただけます。
お電話にてお問い合わせください。
通常室料 ： 1時間1室：4名個室 6,000円（税込み） / 6名個室 10,000円（税込み） / 12名個室 20,000円（税込み）
個室タイプ：2〜4名様/ 4〜6名様/ 7〜12名様
貸切の御相談も承ります。
※シャンパン、ワイン等は2本までお持込いただけますが、お持込料として1ボトルにつき8,500円(税サ込)頂戴しております。
※画像はイメージです。メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※ キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・3日前まで（2日前含む）…料金の30%
・前日…料金の50%
・当日…料金の100％
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