グランドコース
提供期間
2026.9.1〜2026.11.30
玄武門 ¥19,500
季節の前菜盛り合わせ
大エビのチリソース煮
ポルチーニ茸入りフカヒレの煮込み
～高知県産～ 白甘鯛の松笠揚げ
アワビのXO醤炒め
和牛サーロインときのこの春巻き
水餃子、白舞茸入りつゆそば
デザート
青城山 ¥26,000
季節の前菜盛り合わせ
フカヒレ、ズワイガニ、干し貝柱の卵炒め
松茸と甲州地鶏のスッポンスープ
国産和牛サーロインのマーラーソース炒め
干し鮑のせ特製焼売
ロブスターときのこの汁なし鍋 甕出しの紹興酒掛け
麻婆豆腐とホタテ入りチャーハン
デザートの盛り合わせ
楽山 ¥30,000
季節の前菜盛り合わせ
ホタテとツブ貝の特製醤油ソース掛け
松茸とフカヒレの蒸しスープ
～群馬県産～ 赤城牛フィレ肉を使った黒胡椒炒め
～三重県産～伊勢海老の青唐辛子蒸し
白甘鯛ときのこ入りのおこげ
麻布賓館オリジナルのデザート
成都 ¥46,000
特製前菜の盛り合わせ
海鮮三種と黄ニラの塩味炒め
上海蟹入り フカヒレの姿煮込み
～群馬県産～ 赤城牛フィレ肉とポルチーニ茸の四川唐辛子炒め
鮑のオイスターソース煮込み
麻婆豆腐とハムユイチャーハン または 日向鶏入りおこわの蓮の葉包み
麻布賓館オリジナルのデザート
干鮑 ¥56,000
アワビ、青菜の青唐辛子の和え物
スッポンとフカヒレ入り 薬膳スープ
～千葉県産～ 干し鮑のオイスターソース掛け
～群馬県産～ 赤城牛フィレ肉の四川唐辛子炒め
麻婆豆腐とハムユイチャーハン
麻布賓館オリジナル季節のデザート
ソムリエが提案する ワインペアリング
グラスワイン3杯 ¥9,500（税金・サービス料込）
お料理に合わせて気軽にグラスワインを楽しみたいという方へのご提案です。朱料理長の繊細かつ奥深いお料理とのマリアージュを是非ご堪能ください。
注意事項
※ディナータイムの個室のご利用は、玄武門コースから、室料2時間無料でご利用いただけます。
お電話にてお問い合わせください。
通常室料 ： 1時間1室：4名個室 6,000円（税込み） / 6名個室 10,000円（税込み） / 12名個室 20,000円（税込み）
個室タイプ：2〜4名様/ 4〜6名様/ 7〜12名様
貸切の御相談も承ります。
※シャンパン、ワイン等は2本までお持込いただけますが、お持込料として1ボトルにつき8,500円(税サ込)頂戴しております。
※画像はイメージです。メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※ キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・3日前まで（2日前含む）…料金の30%
・前日…料金の50%
・当日…料金の100％
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