グランドコース
提供期間
2026.3.1〜2026.5.31
玄武門 ¥19,500
季節の前菜盛り合わせ
エビの青唐辛子炒め
タラバガニ入りフカヒレのスープ
和牛サーロインのオイスターソース炒め
鮑のXO醤炒め
～宮崎県産～しまうら真鯛の辛子ニンニクソースかけ
麻婆豆腐とチャーシュー入りチャーハン
デザート
青城山 ¥26,000
季節の前菜盛り合わせ
ホタテとミル貝の塩味炒め
干し貝柱入りフカヒレの姿煮込み
国産和牛サーロインの四川唐辛子炒め
鮑のクリーム煮込み
ロブスターのXO醤炒め
麻婆豆腐と四川チャーハン
デザートの盛り合わせ
楽山 ¥30,000
季節の前菜盛り合わせ
ホタテと筍の塩味炒め
燕の巣のせフカヒレの姿煮
国産和牛サーロインの四川山椒辛子煮込み
～三重県産～伊勢海老の青唐辛子炒め
蟹肉入りのあんかけチャーハン
麻布賓館オリジナルのデザート
成都 ¥46,000
特製前菜の盛り合わせ
～三重県産～伊勢海老の青唐辛子炒め
干し貝柱入り フカヒレの姿煮込み ウニのせ
国産和牛サーロインの黒胡椒炒め
まるごと鮑となまこのオイスターソース煮込み
麻婆豆腐と重慶チャーハン
麻布賓館オリジナルのデザート
干鮑 ¥56,000
本日の前菜
フカヒレの姿煮込み上湯スープ 金粉のせ
～千葉県産～ 干し鮑のオイスターソース掛け
～群馬県産～ 赤城牛フィレ肉の黒胡椒炒め
北京ダック
四川担担麺
麻布賓館オリジナル季節のデザート
ソムリエが提案する ワインペアリング
グラスワイン3杯 ¥9,500（税金・サービス料込）
お料理に合わせて気軽にグラスワインを楽しみたいという方へのご提案です。朱料理長の繊細かつ奥深いお料理とのマリアージュを是非ご堪能ください。
注意事項
※ディナータイムの個室のご利用は、玄武門コースから、室料2時間無料でご利用いただけます。
お電話にてお問い合わせください。
通常室料 ： 1時間1室：4名個室 6,000円（税込み） / 6名個室 10,000円（税込み） / 12名個室 20,000円（税込み）
個室タイプ：2〜4名様/ 4〜6名様/ 7〜12名様
貸切の御相談も承ります。
※シャンパン、ワイン等は2本までお持込いただけますが、お持込料として1ボトルにつき8,500円(税サ込)頂戴しております。
※画像はイメージです。メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※ キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・3日前まで（2日前含む）…料金の30%
・前日…料金の50%
・当日…料金の100％
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