旬の味わいを堪能するグランドコース
提供期間
2026.3.1〜2026.5.31
メニュー／料金 (税金・サービス料込) ※2名様より
華宝 -かほう- ¥8,500
【平日・事前予約限定】¥8,500→¥8,000
四種前菜盛り合わせ
大海老のチリソース炒め
牛肉とキャベツの辛し味噌炒め
蟹肉入りフカヒレスープ
【お一人様+2,000円でフカヒレの醤油煮込みにご変更いただけます。】
豚ヒレ肉の衣揚げ 甘酢仕立て
マーボー豆腐
五目入りチャーハン
本日のデザート
四川 -しせん- ¥10,500
【平日・事前予約限定】¥10,500→¥10,000
五種前菜盛り合わせ
白身魚とイカの香り炒め
黒毛和牛のシソ入り唐辛子炒め
フカヒレの醤油煮込み
海鮮入りカダイフ巻き揚げ
真鯛のマーラー煮
アサリ入り山菜チャーハン
本日のデザート二種
吉祥 -きっしょう- ¥12,500
【平日・事前予約限定】¥12,500→¥12,000
特製 五種前菜盛り合わせ
ホタテとイカ、アスパラの香り炒め
和牛モモ肉の黒豆辛子炒め
フカヒレの煮込み 桜海老仕立て
北京ダック
真鯛の発酵唐辛子蒸し ニンニク風味
海鮮と季節野菜のおこげ
本日のデザート二種
〜料理長おすすめ〜
重慶 -じゅうけい- ¥15,500
【平日・事前予約限定】¥15,500→¥15,000
謹製 本日の六種前菜
鮑と平貝の桜海老醬炒め
黒毛和牛のステーキ 唐辛子炒め
フカヒレと干し貝柱の醤油煮込み
有頭海老のチリソース
鶏肉と白きくらげの蒸しスープ
ちょっと変わったシラスチャーハン
本日のデザート二種
玄武門 -げんぶもん- ¥18,000
※2名様より ※3日前までの要予約・個室確約
季節の前菜盛り合わせ
大エビの発酵唐辛子炒め
タラバガニ入りフカヒレのスープ
横浜ビーフサーロインのオイスターソース炒め
鮑のXO醤炒め
国産真鯛の辛子ニンニクソースかけ
麻婆豆腐とチャーシュー入りチャーハン
デザート
青城山 -せいぎさん- ¥24,000
※2名様より ※3日前までの要予約・個室確約
季節の前菜盛り合わせ
ホタテとミル貝の塩味炒め
干し貝柱入りフカヒレの姿煮込み
横浜ビーフサーロインの四川唐辛子炒め
鮑のクリーム煮込み
ロブスターのXO醤炒め
麻婆豆腐と四川チャーハン
デザートの盛り合わせ
シェフおすすめコース ¥40,000
※7日前までの要予約・個室確約
ご予約制で40,000円以上のコースも承ります。
お電話にてお問い合わせください。
オプション
フリードリンクプラン 120分制 (15分前L.O.)
※4名様より
Aプラン(全7種) ¥3,300
– ビール・紹興酒・麦焼酎・ハイボール・杏露酒・烏龍茶・オレンジジュース
Bプラン(全14種) ¥4,500
– ビール・紹興酒・ワイン・麦焼酎・芋焼酎・ハイボール・杏露酒・梅酒・ノンアルコールビール・烏龍茶・オレンジジュース・アップルジュース・コーラ・ジンジャーエール
フロープラン ¥8,000
– シャンパーニュ ポメリー ブリュット ロワイヤル＊・ビール・ワイン（赤 / 白）・焼酎（麦 / 芋）・ウィスキー（ロック / ソーダ割）・ノンアルコールビール・烏龍茶・コーラ・ジンジャーエール
＊ポメリーは（30分前L.O.）
アニバーサリーオプション
バースデーやお祝いに、アニバーサリーケーキも承ります。
フレーズシャンティ
お席
2Fダイニングフロア
ソファー席を設け、個人のお客様を中心としたゆったりとした空間。
3F個室フロア 9部屋 （4～8名様まで対応）
一部屋一部屋それぞれの家庭をイメージした3Fの個室フロア。部屋のインテリアには、円満の「円」の鏡や、本館の欄間を飾り、中国でポピュラーな鳥籠をイメージしたランタンが中国の古い町を思わせる異国情緒漂う寛ぎの空間。
6Fプライベートダイニングフロア 2部屋（10～20名様）
北京の頤和園の回廊をイメージした個室や、輝く玉蟲やチャイナドレスをイメージしたモダンな個室ダイニングルーム
注意事項
※個室はご人数・用途に合わせてご案内させていただきます。
※ご予約制で40,000円以上のコースも承ります。
※コースのご注文は2名様より承ります。
※価格は税金・サービス料込みとなっております。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
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