麻婆豆腐フェア
提供期間
2024.5.10〜2024.7.31
メニュー / 料金（サービス料・税金込）
正宗麻婆豆腐 / (小）￥2,600 (中）￥3,900
長期熟成の豆板醤や香り高き花山椒をふんだんに使い、本場の麻婆豆腐を再現させました。通常の麻婆豆腐とは一味違った、人気の麻婆豆腐です。
白麻婆豆腐 / (小）￥2,700 (中）￥4,050
木綿に近い絹ごしの豆腐を、四川料理でよく使用される鷹の爪や唐辛子よりも強い辛さが特徴の唐辛子「ハバネロ」と、鶏の旨みを逃さないよう丁寧に煮込んだ出汁を使い煮込みました。青山椒を使用した山椒油の爽やかな辛さと痺れが後口に広がる一品。
モッツァレラチーズと和牛の麻婆豆腐土鍋煮込み / (小）￥2,800 (中）￥4,200
和牛を粗く叩きミンチにし、濃厚なコクと醬の味わいが豆腐に染み込んだ贅沢な一品。茄子の旨味と爽やかな酸味のトマトにモッツァレラチーズが絡み、唐辛子の辛さをマイルドにします。お好みで中華パンもどうぞ。
（中華パンは別売りです。）
おこげ麻婆豆腐 / (小）￥3,800 (中）￥5,700
木綿豆腐と海鮮を黄色唐辛子で煮込んだ、山椒油の香りと痺れが特徴の麻婆豆腐。熱々のおこげにかけたときの音と香りそして食感を愉しめる一品です。
四川麻婆水餃子 / (小）￥2,600 (中）￥3,900
痺れる山椒が効いた麻婆豆腐を包みました。もっちりとした皮を噛んだ瞬間、じゅわーっと出てくる熱々の辛味と、中華出汁の蒸し玉子とのコラボレーションをお楽しみください。
翡翠麻婆豆腐 / (小）￥2,800 (中）￥4,200
ほうれん草と爽やかな辛味の青唐辛子を細かく刻み、香り高い青山椒で仕上げ、海鮮と合わせた一品。