上海蟹の濃厚な旨味とフカヒレ、北京ダックと共に味わう特別ディナー | 秋の欲張り味覚コース
提供期間
2026.10.1〜10.31
秋の欲張り味覚コース ¥ 8,000
当レストランの「欲張り味覚コース」は、名だたる高級食材を一度に愉しめる、お一人様8,000円（税込）の特別プランです。
伝統の技で焼き上げる「北京ダック」や、上海蟹の旨味が凝縮された「フカヒレ黄金スープ」「蟹味噌小籠包」など、熟練のシェフが織りなす全8品の美食がテーブルを華やかに彩ります。締めには本場・四川の「正宗麻婆豆腐」とチャーハン、食後には最高峰の中国緑茶「龍井茶」をご用意。
ホスピタリティ溢れるおもてなしとともに、五感に響く至福のひとときをお過ごしください。大切なご会食や記念日のディナーに最適です。
コース内容
【前菜】五種前菜の盛り合わせ
彩り豊かな秋の恵みと、熟練の職人技が織りなす華やかな一皿。
【メイン】大海老のチリソースとマヨネーズ和え
受け継がれた伝統の味 2つの伝統の味を一度に愉しむ贅沢
【焼物】 北京ダック
パリッと香ばしい皮の食感と、秘伝の甘辛タレが織りなす伝統の逸品。
【スープ】上海蟹味噌入りフカヒレの黄金スープ
高級食材の贅沢な競演。上海蟹の旨味が溶け込んだ、濃厚で気品溢れる黄金スープ。
【点心】上海蟹味噌入り小籠包 と 本日のおすすめ点心
新館レストラン人気の点心２種
【食事】正宗麻婆豆腐とチャーハン
本場・四川の痺れる辛み「正宗麻婆豆腐」を、香ばしいシンプルチャーハンとともに。
【デザート】なめらか杏仁豆腐と季節のフルーツ添え
お口直しにぴったりな、とろける甘みの杏仁豆腐とみずみずしい旬の果実。
【中国茶】 厳選 龍井茶（ロンジン茶）
香ばしく高貴な香りが広がる中国緑茶の最高峰。上品ですっきりとした後味
注意事項
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