干貨フェア2026

干貨フェア2026

冬の美味探訪

古代より中国では魚や肉、野菜などを天日で乾燥させた乾物が作られてきました。フカヒレや鮑、ナマコ、燕の巣などの高級食品は貨幣に匹敵する価値があるとして「干貨」とも呼ばれています。この方法により食材の長期保存・運搬が可能になり、他国との貿易を通じて世界中に広まったといわれています。

取り扱い店舗
提供期間

2026年12月1日〜12月31日

メニュー/料金(税金・サービス料込)

黒いダイヤと称される上質な干しナマコをていねいに時間をかけて戻し、独特の出汁と香りが際立つ海老の卵とともに煮込みました。
ナマコのプルモチ食感と噛むほどに広がる海老の旨味をご堪能ください。

注意事項

※画像はイメージです。メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

電話でのご予約・お問い合わせはこちら

045-681-6885

目的・メニューを探す

絞り込み条件地域・店舗にチェック

地域・店舗にチェック

目的を選択

店舗一覧