春節を彩るコース料理&ハイティー

春節を彩るコース料理&ハイティー

旧正月を祝う

中国の旧正月「春節」を祝う、スペシャルなコースとチャイニーズハイティー。紅白に彩った料理やフカヒレ、アワビなど豪華食材を使用した新年にふさわしい「春節コース」と、春節に親しまれる料理をモダンスタイルにアレンジし、スモールポーションでご提供する「春節ハイティー」をご用意いたします。重慶飯店新館で、華やかな新年をお迎えください。

取り扱い店舗

提供期間

2026.1.1 〜 2.28

※2名様より承ります。
※春節ランチコースは2026.1.4まで。

春節ランチコース ¥5,980
※1/4まで
重慶飯店|新館|春節コース|ランチ

五種前菜盛り合わせ
牛肉とブロッコリー、カリフラワーのオイスターソース炒め
スモークダック 中華パン添え
ズワイガニ入りフカヒレスープ
大海老のチーズ炒めチリソース掛け
麻婆豆腐 
五目チャーハン
杏仁豆腐


春節コース ¥10,000
重慶飯店|新館|春節コース|ディナーコース

五種前菜盛り合わせ
ホタテと大エビ、ゆり根の香り炒め
カニ爪のカダイフ巻揚げ
ズワイガニと白菜入りフカヒレの煮込み
和牛モモ肉とセロリの四川炒め
2色の小籠包
鴨肉と黄韮入り焼きそば
フルーツ入り杏仁豆腐


春節コース ¥18,000

六種前菜盛り合わせ
ロブスターのチリソース、マヨネーズ盛り合わせ
北京ダック
ホタテ入りフカヒレの姿煮 
和牛サーロインステーキ 山椒辛子ソース
キンメダイのXO醤ソース蒸し
タラバガニ入りチャーハン 淡雪仕立て
杏仁プリン・エッグタルト

春節(旧正月)に親しまれる料理をモダンスタイルにアレンジしたメニューを、スモールポーションでご用意いたします。(縁起物のお料理は、メニュー名の後に【】で意味を記載しています。)

提供期間

2026.1.5 〜 2.28

※2名様より承ります。

前日17時までの要予約

・1ドリンク付き
¥7,500(10種の中国茶を含む飲み物から1種類選択)
・2ドリンク付き
¥8,000(10種の中国茶を含む飲み物から2種類選択)
・フリーフロー付き
¥9,800(10種の中国茶を含むフリーフロー)
・シャンパーニュ「ポメリー」含むフリーフロー付き
¥15,000

メニュー:ティースタンド(上段・中段・下段プレート)・メイン料理・点心・麺料理・デザート
上段(前菜)

クラゲの冷菜
髪菜【發財】と豚肉の角煮
アワビの青山椒ソース
蒸し鶏のネギ生姜ソース
海老と野菜のライスペーパー巻き

中段(温菜)

海老とアボカド、トマトの中華風ブルスケッタ
白身魚の香味揚げ
大根餅の自家製XO醤添え

下段(甜点心・デザート)

カボチャプリン
フルーツ3種

メイン料理(以下より1品選択 | ※ランチタイムは対象外)

白甘鯛の唐揚げ ネギ生姜醬油ソース【来年まで平安に過ごせますように】
海老と季節野菜のエビ味噌炒め【繁栄や豊かさを象徴する縁起物】
牛肉の唐辛子煮込み【勢いが天を衝く“運気向上”】

点心

海老入り水餃子 特製ソース(醤油 or 辛子ニンニク)
【春節に餃子を食べると富をもたらす】

麺料理

担担麺【長寿の縁起を担いで食べる】

デザート【“元宵団子” 家族団欒】

白玉団子のココナッツパウダー
黒饅頭(塩玉子入りカスタード餡)

注意事項

※上記価格は税金・サービス料込みです。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
※画像はイメージです。

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045-681-6885

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