旬を迎えた食材を使用した、季節限定メニューをご用意いたしました。彩り豊かな夏ならではの味わいを取り入れた、この時季だけの美味しさをぜひお楽しみください。
開催期間：2026年8月1日（土）〜9月30日（水）
対象店舗：
重慶飯店 本館
夏野菜とトントロの山椒唐辛子煮〜カレー風味〜 ¥3,500 (税金・サービス料込み）
四川の名菜「水煮肉」をカレー風味にアレンジ。
唐辛子の辛みとカレーのスパイスが絶妙な仕上がりになっています。
新館レストラン
アヒルの舌とゴーヤの山椒唐辛子炒め (小) ¥3,600 / (中) ¥5,400 (税金・サービス料込み）
中華の高級珍味「アヒルの舌」を、カリッと香ばしく揚げ焼きに。噛むほどに溢れる濃厚な脂の旨味に、ゴーヤの爽やかな苦味、そして特製花椒（山椒）のしびれる辛さが絡み合う、当店イチオシの絶品おつまみです。
名古屋店
フカヒレの冷菜 ¥ 6,800 (税金・サービス料込み）
上湯（シャンタン）の旨味を活かした上質なスープをベースに、丁寧にほぐしたフカヒレをなめらかな口当たりに仕立てた冷菜。中央に盛り付けたフカヒレは、澄んだ上湯のコクをまといながら繊細な食感を際立たせ、仕上げにキャビアの塩味と香りをアクセントとして添えています。さらにハーブの爽やかな香りが全体を引き締め、余韻の長い上品な味わいに。
岡山店
沖縄あぐー豚と岡山産有機野菜の雲白肉仕立て ¥3,500 ( 税金・サービス料込み）
沖縄県産あぐー豚のバラ肉をしっとりと火入れし、有機野菜とともに雲白肉風の冷菜に仕立てました。自家製のソースが豚肉の旨味と野菜の甘みを引き立てる、暑い季節にふさわしい爽やかな一皿です。
重慶茶樓
コーンバター焼売 3個¥900 (税金・サービス料込み）
旬のコーンの甘みを生かし、バターの豊かなコクを添えて包み込んだ創作焼売です。コーンの甘みとバターの余韻をお楽しみください。
ギフト&デリ
【横浜】夏野菜 麻辣豚丼 ¥950 ( 税金・サービス料込み）
暑い夏こそ食べたくなる夏季限定の旨辛スタミナ丼です。ジューシーな豚バラに痺れる辛さの麻辣ダレで食欲を刺激する1杯に仕上げました。